Marokkanische Küche im Riyad El Cadi: Unser Kochkurs
Träumten Sie schon immer von bunten Märkten, unbekannten orientalischen Gewürzen und der Zubereitung von einfachen, aber köstlichen Tajines mit den allerfrischesten Zutaten? Dann sind Sie bei unserem Kochkurs gut aufgehoben.
Bereiten Sie in unserem Küchenhof unter Anleitung unseres Chefkochs nach traditionellen Rezepten ein köstliches 4 Gänge Menü auf kleinen tönernen Kohleöfen zu. Genießen Sie es gemeinsam bei einem der guten marokkanischen Weine und lassen Sie das Abenteuer Kochkurs mit einem Minztee und frischer Patisserie ausklingen.
Wir bieten verschiedene Module an:
KOCHKURS „Cuisine Marocaine“
- Preis: 70 EUR/770 DH pro Person
- Kochkurs, Mittagessen, Begrüßungstee und ein Glas Wein
- Zubereitung von einigen Salaten und zwei Tajines
- Bei Bedarf und Verfügbarkeit: Persönlicher Assistent für deutschsprachige Kurse
- Rezept (auf Englisch)
KOCHKURS „Royal“
- Preis: 70 EUR/770 DH pro Person
- Kochkurs, Mittagessen, Begrüßungstee und ein Glas Wein
- Zubereitung von einigen Salaten und zwei Tajines
- Bei Bedarf und Verfügbarkeit: Persönlicher Assistent für deutschsprachige Kurse
- Rezept (auf Englisch)
Für diejenigen, die wissen möchten, wo der Marokkaner einkauft, bieten wir nach dem Kochkurs eine Führung durch die bunten, duftenden Märkten Marrakeschs an. Ob Gemüse, Fleisch und Fisch oder Gewürze: Schauen, fühlen, riechen Sie – und vor allem: probieren Sie. Lernen Sie die öffentlichen Öfen und Bäckereien kennen, das Smen – die für die marokkanische Küche typische gegorene Butter, sowie die verschiedenen Minzsorten Marokkos. Vor der Tour stärken Sie sich mit einer Teezeremonie und einem kleinen Snack. Kosten: 15 EUR pro Person, mind. 2 Personen.
IM KOCHKURS ENTHALTEN
- Preis: 70 EUR/770 DH pro Person
- Kochkurs, Mittagessen, Begrüßungstee und ein Glas Wein
- Zubereitung von einigen Salaten und zwei Tajines
- Bei Bedarf und Verfügbarkeit: Persönlicher Assistent für deutschsprachige Kurse
- Rezept (auf Englisch)
Beginn: 11:00 Uhr, Ende: gegen 15:00; Buchung abhängig von Verfügbarkeit; Teilnehmerzahl: mind. 2, max. 20 Personen.
Der Kochkurs „Marokkanische Küche“ findet je nach Verfügbarkeit auf englisch / deutsch / französisch statt.
Auf Wunsch können Sie eine kulinarische Führung durch die Märkte Marrakeschs anschließen (15 EUR / 170 DH pro Person).
Für Fragen zum Kurs:
Reservierung Kochkurs
COOKING CLASS – INFORMATION:
No classes on Fridays – Freitags ausgebucht – Complet les vendredis
Cooking Classes in English or French
Kochkurse auf Englisch oder Französisch
on demand only – nur auf Anfrage – sur commande seulement
