Bon appétit! La table est servie !
Du printemps à l’automne les tables de notre restaurant sont dressées dans le grand patio du riad ou bien sur la terrasse avec vue panoramique sur les toits de Marrakech. Nos vous attendent sous les citronniers couverts de fleurs ou de fruits parfumés ou sous la tente berbère. En hiver nous vous invitons à prendre place dans notre restaurant avec cheminée : sous le haut plafond de l’ancienne cuisine du riad, l’équipe de notre restaurant vous sert les mets délicieux de la cuisine marocaine.
Les clients du riad, mais aussi, sur réservation, des hôtes extérieurs, ont la possibilité de déjeuner et de dîner dans notre restaurant. Pour réserver une table, merci de nous contacter
La cuisine marocaine demande beaucoup de temps en raison des longues préparations:
pour le deuxième plat, par exemple, de nombreuses salades différentes vous seront servies et le couscous doit être pétri pendant longtemps pour atteindre la bonne consistance. Tous nos plats étant préparés le jour même avec des produits frais, nous vous remercions de nous informer de vos souhaits culinaires à temps et de réserver une table.
Concernant le menu, l’équipe de notre restaurant est flexible et s’adapte en matière de quantité et de choix des plats à vos envies – que ce soit de la cuisine marocaine ou internationale.
Dîner ou un déjeuner léger?
Vous êtes les bienvenus dans notre restaurant, même si vous ne logez pas chez nous. Merci de nous laisser savoir de vos souhaits la veille afin que nous puissions nous nous préparer pour vous.
Notre menu complet comprend:
Dîner: 4 plats, 450 DH (environ. 41 EUR):
- Soupe
- Sélection de salades marocaines ou de briouattes
- Tajine de poulet, de boeuf ou d’agneau accompagnés de légumes de saison
- Dessert
Déjeuner: 2 plats, 230 DH (environ. 21 EUR)
- Salade
- Plat principale
Cours de cuisine: les secrets du tajine, l’incontournable de la cuisine marocaine
Aimeriez-vous connaître les secrets de la cuisine marocaine? Notre restaurant vous offre la possibilité d’un cours de cuisine : Apprenez à préparer la cuisine traditionnelle de Marrakech dans un patio à ciel ouvert du riad. Tarif par personne : 70 EUR, repas et boissons inclus. Pour plus d‘informations
