Chef de cuisine

Chef de cuisine

Dîner dans le patio sous les orangers

Dîner dans le patio sous les orangers

Salle à manger

Salle à manger

Il est servi!

Il est servi!

La mise en place

La mise en place

Tajine

Tajine

Envie de goûter la succulente cuisine marocaine ? Savourez des tajines délicieux dans notre restaurant :

Avec sa large palette de spécialités marocaines et internationales, notre chef renommé contribue à votre sentiment de bien-être dans notre restaurant.

Bon appétit! La table est servie !

Du printemps à l’automne les tables de notre restaurant sont dressées dans le grand patio du riad. Six tables vous attendent sous les citronniers couverts de fleurs ou de fruits parfumés. En hiver nous vous invitons à prendre place dans notre restaurant avec cheminée : sous le haut plafond de l’ancienne cuisine du riad, l’équipe de notre restaurant vous sert les mets délicieux de la cuisine marocaine.

Les clients du riad, mais aussi, sur réservation, des hôtes extérieurs, ont la possibilité de déjeuner et de dîner dans notre restaurant. Pour réserver une table, merci de vous adresser à : info@riyadelcadi.com

La cuisine marocaine demande beaucoup de temps en raison des longues préparations:

pour le deuxième plat, par exemple, de nombreuses salades différentes vous seront servies et le couscous doit être pétri pendant longtemps pour atteindre la bonne consistance. Tous nos plats étant préparés le jour même avec des produits frais, nous vous remercions de nous informer de vos souhaits culinaires à temps et de réserver une table.

Concernant le menu, l’équipe de notre restaurant est flexible et s’adapte en matière de quantité et de choix des plats à vos envies – que ce soit de la cuisine marocaine ou internationale.

- Déjeuner:

  • 200 DH (18 EUR), entrée-plat ou plat-dessert

- Dîner:

  • Soupe
  • Sélection de salades marocaines ou de briouates
  • Tajine de poulet, de bœuf ou d’agneau accompagnés de légumes de saison
  • Dessert
  • 400 DH (37 EUR)

Sur demande nous préparons avec plaisir des menus spéciaux (repas végétariens, repas adaptés à différentes allergies, menu enfant). La cuisine marocaine se prête particulièrement bien à un régime sans gluten et sans lactose.

Nous vous proposons des formules de demi-pension ou de pension complète pour notre restaurant. Le tarif de la pension complète, avec déjeuner et dîner, est de 450 DH (environ 41 EUR) par personne par jour, celui de la demi-pension (dîner) s’élève à 280 DH (environ 25 EUR).

Pour plus d’informations, merci de vous adresser à notre restaurant : Contact

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Cours de cuisine: les secrets du tajine, l’incontournable de la cuisine marocaine

Aimeriez-vous connaître les secrets de la cuisine marocaine? Notre restaurant vous offre la possibilité d’un cours de cuisine : Apprenez à préparer la cuisine traditionnelle de Marrakech dans un patio à ciel ouvert du riad. Tarif par personne : 50 EUR, repas et boissons inclus. Pour plus d‘informations

Réservation

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