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Kochkurs – kochen Sie Ihre eigene Tajine

Marokkanische Küche im Riyad El Cadi: Unser Kochkurs

Träumten Sie schon immer von bunten Märkten, unbekannten orientalischen Gewürzen und der Zubereitung von einfachen, aber köstlichen Tajines mit den allerfrischesten Zutaten? Dann sind Sie bei unserem Kochkurs gut aufgehoben:

 

IM KOCHKURS ENTHALTEN

  • Preis: 50 EUR pro Person
  • Kochkurs, Mittagessen, Begrüßungstee und eine halbe Flasche Wein pro Person
  • Zubereitung von einigen Salaten und zwei Tajines
  • Persönlicher Assistent für deutsch- oder englischsprachige Kurse
  • Rezept (auf Englisch)

BUCHEN

Details Kochkurs “Marokkanische Küche”:
Kosten: 50 EUR pro Person
Beginn: 11:00 Uhr, Ende: gegen 15:00; Buchung abhängig von Verfügbarkeit; Teilnehmerzahl: mind. 2, max. 20 Personen.
Der Kochkurs „Marokkanische Küche“ findet je nach Verfügbarkeit auf englisch / deutsch / französisch statt.
Auf Wunsch können Sie eine kulinarische Führung durch die Märkte Marrakeschs anschließen (15 EUR per person).

Bereiten Sie in unserem Küchenhof unter Anleitung unseres Chefkochs nach traditionellen Rezepten ein köstliches 4 Gänge Menü auf kleinen tönernen Kohleöfen zu. Genießen Sie es gemeinsam bei einem der guten marokkanischen Weine und lassen Sie das Abenteuer Kochkurs mit einem Minztee und frischer Patisserie ausklingen.

Für diejenigen, die wissen möchten, wo der Marokkaner einkauft, bieten wir  nach dem Kochkurs eine Führung durch die bunten, duftenden Märkten Marrakeschs an. Ob Gemüse, Fleisch und Fisch oder Gewürze: Schauen, fühlen, riechen Sie – und vor allem: probieren Sie. Lernen Sie die öffentlichen Öfen und Bäckereien kennen, das Smen – die für die marokkanische Küche typische gegorene Butter, sowie die verschiedenen Minzsorten Marokkos. Vor der Tour stärken Sie sich mit einer Teezeremonie und einem kleinen Snack. Kosten: 15 EUR pro Person, mind. 2 Personen.


MEHR ANGEBOTE

FREUNDE VON EL CADI

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Für die marokkanische Küche braucht man Zeit

Um den richtigen Geschmack zu entfalten, wird das Fleisch zusammen mit dem Gemüse über Stunden auf einem kleinen Kohleherd aus Ton gegart. Bedenken Sie daher, dass der Kochkurs Zeit dauern kann.

Die marokkanische Küche verwendet ausschließlich regionale und saisonale Produkte und kennt wunderbare Kompositionen von süß-salzigen Speisen, verwendet originelle Zutaten wie Rosenwasser und eingelegte Zitronen. Bei der Auswahl der zu kochenden Speisen richten wir uns in unserem Kochkurs gerne nach Ihren Wünschen.

Gerne helfen wir Ihnen auch bei dem Kauf einer Tajine – dem unentbehrlichen Gefäß für die marokkanische Küche.

Verschenken Sie den Kochkurs an Ihre Freunde

Wir stellen Ihnen einen Gutschein für den Kochkurs „Marokkanische Küche“ im Riyad El Cadi aus: Gutschein bestellen

Unser Team im Riad hilft Ihnen gerne bei der Organisation Ihres Aufenthaltes in Marrakesch. Benötigen Sie einen Transfer vom Flughafen zum Riad? Wünschen Sie ein Abendessen am Tag Ihrer Ankunft? Wir buchen gerne für Sie Stadtführungen, Kochkurse, Restaurants oder Ausflüge in das Umland von Marrakech, in die Berge oder ans Meer.